| Contributor | |
| Coverage | |
| Related day of the year | |
| Creator | |
| Date | |
| Description | Σας παρουσιάζουμε μια ποντιακή συνταγή που συνηθίζουμε να τη φτιάχνουμε την περίοδο των γιορτών και όχι μόνο! Η συνταγή μας έχει μικρό περιβαλλοντικό αποτύπωμα καθώς: 1. Δεν περιέχει καθόλου κρέας (που έχει το μεγαλύτερο ποσοστό ευθύνης για την κλιματική αλλαγή) 2. Τα προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν είναι αγορασμένα κυρίως από την τοπική αγορά και κυρίως από παραγωγούς της ευρύτερης περιοχής της Θεσσαλονίκης 4. Έχει γίνει λελογισμένη χρήση γαλακτοκομικών (1 κεσεδάκι γιαούρτι) 5. Δεν περισσεύουν ποτέ! Όχι μόνο γιατί είναι πολύ νόστιμα αλλά και γιατί διατηρούνται πάνω από μία εβδομάδα! Υλικά 1 κεσεδάκι παραδοσιακό γιαούρτι (με την πέτσα) 1 κούπα ζάχαρη 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα Αλεύρι όσο πάρει (περίπου 500-600 γρ.) Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Τη συνταγή παρουσιάζουν: η γιαγιά κ. Σωτηρία Μαβίδου, η μαμά Ταμάρα Μαβίδου και οι μαθητές/τριες: Κωνσταντίνος Μαλιγκούδης Ζαφειρία Λιαδάκη Όλγα Κορουτσίδου |
| Language | |
| Publisher | |
| Relation | |
| Rights | |
| Source | |
| Subject | |
| Title | Ποντιακά ωτία (αυτιά) |
| Type |
